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- 1、代县特产有哪些
代县特产有哪些
1、代县特产有代县酥梨、代县大米、代县辣椒、代县麻片、代县熬鱼、代县腌菜、代县面塑、代县火烧、代县豇豆、代县核桃、烫面饺、碗托、油糕、豆面饼、高粱面鱼鱼等。
2、代县辣椒：红艳艳的颜色，像用胭脂刚染过般，鲜灼欲滴。代县绿豆：粒大饱满，滚圆匀称，干净纯色，营养价值高。代县腌菜：种类有大菜、小菜，腌制方式分单腌、混腌，腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
3、代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨，誉满京华，其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。
4、代县酥梨梨是很常见的水果之一，种类很多，在很多地方也有梨的种植，只是生长环境的不同，它的味道都有所不同。这里我要介绍的是这代县的酥梨，这种酥梨最大的特点就是多汁，肉厚，皮薄，口感脆嫩，细腻无渣。
5、代县的一些土特产 梨汁是大家最常见的一种水果，在代县有一种土特产，这里的梨子种类比较多，而且种植的环境比较好，所以它的口味会有所不同，特别是这里的酥梨，有一些特点。
6、代县烫面饺：烫面饺是代县人常吃的面食之一。因其要用滚烫的水来和面，故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋道，皮薄馅大，色泽如玉，鲜香不腻。
