香槟配什么餐饮_香槟配什么餐饮好-酒掌柜

本文目录一览：

十分适合作开胃酒饮用；海鲜是香槟的理想搭配，与鱼类、龙虾等清淡的菜肴同食，也相得益彰。半干或甜的香槟酒，适合搭配鹅肝、火腿和烤肉类，或与蛋糕等甜点搭配也是一个不错的选择，下午茶时饮用再美妙不过。

所以懂酒场江湖行情的人，如果不是为了买醉，都会拒绝混喝。红酒和香槟混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。红酒和香槟混喝容易让人不知不觉增加饮用量。

饮品利用香槟中的汽泡，轻松打开所有材料的风味。从初闻到的橙皮的香气，到入口感受到清爽的葡萄气息，再到口腔中醇厚而又层层跳动的酸甜冲击，后略带甘甜的悠长回味。简单，却不平凡。

葡萄酒配餐的基本原则是，鱼贝类搭配相对清淡的白葡萄酒，肉类搭配浓郁的红葡萄酒，桃红葡萄酒则两类都可以搭。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或金酒等较淡的酒，作为开胃。

能够称之为香槟，一定是生产于法国北部指定的区域，亦有特定的制作方法。如果不是生产于该指定区域，这种酒不能称为香槟，通常叫作起泡葡萄酒。香槟品牌之中，酩悦香槟无论是派对时饮用，或是配上食物都是很好的选择。

香槟配什么餐饮_香槟配什么餐饮好