酒掌柜

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怎么挑选红葡萄酒?

1、关注品牌和酒年份:品牌和酒的年份也会对红酒的质量有一定的影响。一般来说,大型葡萄酒酒庄生产的红酒质量相对较高,而年份越老的红酒可能会更贵,但也可能具有更好的品质和更加丰富的口感。

2、酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

3、看酒标:高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。品味道:高品质红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红,说明是掺色素的勾兑酒。看酒瓶:高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,一般做工精致。

4、品种特色(VarietalCharacter)一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。

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