为什么威士忌要醒_威士忌为什么喝不醉-酒掌柜

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饮用威士忌也同样需要醒酒。威士忌的重要香气特别深邃，如泥煤引起的香气、酒精产生的香气、长时间橡木桶陈年而生成的香气等，因此威士忌的醒酒过程比较漫长且醒酒曲线难以预测。

大多数威士忌不需要醒酒。威士忌要达到香气结构的改变，所需要的醒酒时间长。醒一两个小时远远不够，这样醒了和没醒差不多。

可以醒，可以不醒。好的威士忌醒过后香气更浓郁。建议纯饮，兑饮料酒就毁了。

威士忌需要醒酒的，具体时长看酒款年份，才能更好地体会到深邃的风味。存放过久会有沉淀物，属于正常现象的，所以通过洋酒的醒酒器可以有效地过滤沉淀物，做到更好的提香效果。

威士忌的风味相对稳定，开瓶后风味不会有太大的变化，所以一般情况下直接倒在杯中饮用即可；但也可以醒酒，因为它的香气特别深邃，醒酒可以帮助加速威士忌的氧化，从而引发香气的改变。

威士忌要醒酒适当地「醒酒」可以散去刺鼻的酒精味，更容易品尝到迷人的芳香，特别适合初入门的朋友，加上还会有氧化作用所带来微妙的变化。

为什么威士忌要醒_威士忌为什么喝不醉